Ý nghĩa phong thủy của... nồi cơm điện 
 

Mặc dù là vật dụng có tính hiện đại nhưng nồi cơm điện cũng mang ý nghĩa phong thủy nhất định. Nó có thể tác động đến từ trường và có thể tạo hung, cát cho ngôi nhà.

Hiện nay, việc sử dụng bếp ga và nồi cơm điện trong gian bếp của mỗi gia đình đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn bỏ qua việc chọn hướng để đặt những vật dụng quan trọng này.
Phong thủy cho rằng, đặt nồi cơm điện vào vị trí vượng nhất của ngôi nhà thì sẽ thu hút vận cát khí và cơ hội may mắn cho gia chủ. Vì vậy, cách tốt nhất là đặt nồi cơm điện ở vị trí hợp với mệnh của chủ nhà.
Nếu chủ nhà là nam giới và muốn tăng tính Hỏa thì nên đặt nồi cơm ở hướng Tây Bắc; gia chủ nữ thì đặt nồi cơm điện ở hướng Tây Nam; con trai cả thì để ở hướng Đông; con gái cả thì để ở hướng Đông Nam.

Không chỉ cần chú ý đến vị trí đặt nồi mà hướng của công tắc cũng cần được lưu ý. Xét theo tính chất của ngũ hành thì nồi cơm điện cũng thuộc Hỏa. Dưới đây sẽ căn cứ vào hướng của nồi cơm điện để phân tích lành dữ.
1. Công tắc hướng về phía Bắc: Phương Bắc thuộc hành Thủy, Thủy gặp Hỏa hình thành thế "Thủy Hỏa giao hòa", là cát lợi, chủ về gia đình bình an.
2. Công tắc hướng về phía Đông Bắc: Đông Bắc thuộc hành Thổ, Thổ gặp Hỏa thình thành thế "Hỏa Thổ tương sinh", là trung cát.
3. Công tắc hướng về phía Nam: Phương Nam thuộc hành Hỏa, Hỏa gặp Hỏa hình thành thế "Hỏa khí quá vượng", là tiểu cát.
4. Công tắc hướng về phía Tây Nam: Tây Nam thuộc Thổ, hướng của sao Bệnh Phù, gặp Hỏa của nồi cơm điện sẽ giúp tà khí sinh vượng càng trở nên hung dữ, dễ khiến người trong nhà sinh nhiều bệnh tật, là hung.
5. Công tắc hướng về phía Tây hoặc Tây Bắc: 2 hướng này đều thuộc Kim, Kim gặp Hỏa tạo thành thế "Hỏa khắc Kim", là tiểu hung, chủ về người trong nhà vận khí tốt xấu bất thường.

(T.H)

Khám phá nồi đa năng

 Đa dụng như nồi cơm điện tử

Thiết kế đẹp, hiện đại lại có 2 chức năng trong một, nồi cơm điện điện tử áp suất đang là xu hướng mới của đồ gia dụng năm nay.

Vừa xuất hiện trên thị trường nhưng nồi cơm điện áp suất điện từ Cuckoo xuất xứ Hàn Quốc với thiết kế đẹp và hiện đại đã tạo được ấn tượng ngay với các bà nội trợ. Có tác dụng là một chiếc nồi cơm điện đồng thời có cả chức năng ninh, nấu của nồi áp suất, chiếc nồi này đã giúp các bà nội trợ làm chủ được thời gian và dễ dàng có được bữa cơm nhanh với những món ăn ngon tưởng chừng rất mất thời gian. Nồi cơm điện này cũng rất an toàn và rất dễ sử dụng đối với những người cao tuổi.
Cấu tạo của nồi cơm:
- Thân bằng hợp kim nhôm siêu dẫn và hợp chất nhựa chịu nhiệt cao.
- An toàn, chịu được điện áp không ổn định với cấu tạo 1 mâm điện, 1 rơle nhiệt, 1 bông thuỷ tinh giữ nhiệt, 1 zoăng nhiệt, 1 mạch điện tử, 1 ruột nồi chống dính có độ bền cao.
- Nồi có dung tích từ 4 lít trở lên: truyền nhiệt ba chiều (từ đáy lên, từ trên xuống, xung quanh thân nồi) giúp cơm luôn chín đều cho dù có lấu với lượng gạo lớn, tiết kiệm điện và thời gian nấu.
Hoạt động
-    Công suất: 1000W, điện áp: 220V-240V, dung tích: 1,8 lít
-    Cơ chế tỏa nhiệt 4 chiều làm cơm chín nhanh, đều và ngon hơn
-    Lớp bông thủy tinh giữ nhiệt làm nồi cơm giữ cơm ấm, ngon lâu và tiết kiệm điện hơn.
-    Màn hình LCD với các phím điện tử dễ sử dụng giúp người sử dụng dễ dàng lựa chọn các chức năng nấu.  Có đèn báo chế độ nấu và hâm nóng
-    Có chế độ cài đặt thời gian bắt đầu nấu cơm, cài đặt thời gian nấu theo yêu cầu.
-    Có cài đặt chế độ hâm nóng, giữ ấm và nấu nhanh khi cần thiết.
-    Ngoài chức năng thổi cơm thông thường, nồi áp suất điện tử còn được sử dụng để hầm, ninh, nấu, hấp, làm bánh, nấu cháo… mà vẫn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
-    Tự động điều chỉnh nhiệt, chế độ nấu ổn định.
Lưu ý khi sử dụng:
-    Khi mua, nên kiểm tra kỹ và yêu cầu có sách hướng dẫn sử dụng.
-    Trước khi dùng ở chế độ nồi áp suất, nên kiểm tra van để đảm bảo chúng không bị nghẹt.
-    Không nên nấu lượng thực phẩm đầy quá, chỉ chừng 2/3 nồi là vừa.
-    Rút điện khi không sử dụng và khi lau nồi.
-    Sau khi sử dụng nên chùi rửa sạch sẽ, không dùng giấy nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Lưu ý chùi rửa kỹ ở van, không để thức ăn bám vào đó làm van bị nghẹt. Không dùng khăn quá ướt, nước sẽ làm chập điện, chỉ nên dùng khăn mềm ẩm để lau vỏ nồi.

Cách bảo quản nồi cơm điện

Theo ông Trần Đình Quý - Giám đốc trung tâm sửa chữa điện gia dụng Fimexco, một số cách sử dụng có thể làm nồi cơm điện chóng hỏng: Chẳng hạn, nhiều bà nội trợ có thói quen vo gạo trực tiếp bằng xoong nấu của nồi nên xoong dễ bị hỏng lớp chống dính, cơm nấu không ngon và dính nồi.

Vo gạo xong, khi bỏ xoong nấu vào nồi, nhiều người chỉ dùng một tay. Cách này có thể làm hỏng rờ le chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rờ le tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín. Do vậy, khi đặt xoong, nên lau nước xung quanh và đặt bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, cơm nấu sẽ không bị sượng.

Thói quen nấu cơm và để thời gian hâm liên tục cũng làm giảm tuổi thọ của nam châm bên trong nồi cơm điện, khiến rờ le không hoạt động bật - tắt chính xác.

Ngoài việc dùng không đúng cách, theo ông Quý, nồi cơm điện còn dễ hỏng nếu đó là loại rẻ tiền, vì các lý do sau:

Phần xoong làm bằng chất liệu nhôm mỏng và lớp chống dính kém chất lượng, dễ bong tróc sau một thời gian sử dụng.

Rờ le chính sử dụng loại nam châm vĩnh cửu kém chất lượng, sau một thời gian sẽ mất đi tính chính xác để bật lò xo lên, dẫn đến hậu quả là cơm sượng hoặc khét. Thời gian sử dụng của rờ le chính (phần nam châm vĩnh cửu) ở những nồi cơm điện rẻ tiền chỉ khoảng sáu tháng, sau đó phải thay mới, giá khoảng 30.000 đồng.

Đế cảm biến nhiệt dưới đáy nồi có khe hở lớn nên côn trùng như gián, thằn lằn có thể lọt vào hoặc hạt gạo rơi xuống khe hở này, gây chạm mạch điện, làm hư hỏng đế cảm biến nhiệt. Giá thay thế là 200.000-500.000đ. Nhiều loại nồi cơm điện hiện đại đã khắc phục được nhược điểm này bằng cách thiết kế đế cảm biến nhiệt dính hẳn với đáy nồi, không có khe hở.

(Theo Ái Khanh/SGTT/gd24h)

Sử dụng, bảo quản nồi cơm điện đúng cách - Các mẹ đã biết?

Do nhiều nguyên nhân khác nhau, sử dụng nồi cơm điện dạng cơ có thể gặp một số lỗi .....

 Nồi cơm điện là vật dụng không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. Nồi cơm điện được cấu tạo bởi một bếp điện và các linh kiện điện tử tắt tự động. Cơm chín do sức nóng của mâm lửa đặt trong nồi. Vì vậy, nếu không chú ý bảo quản đúng cách, nồi dễ bị hỏng.

Trên thị trường cũng xuất hiện nhiều loại hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc có giá rất thấp. Loại nồi cơm điện tử hay kỹ thuật số có khả năng tự điều chỉnh nhờ một chíp điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng. Do vậy, ngoài chức năng nấu cơm còn có thể nấu cháo, làm bánh, hầm hay xào... Giá của chúng cao hơn, tầm hơn 1 triệu đồng.
Do nhiều nguyên nhân khác nhau, sử dụng nồi cơm điện dạng cơ có thể gặp một số lỗi như: khi cơm chín không tự động chuyển sang chế độ hâm nóng (warm); để lâu dẫn đến cơm bị khô cứng; đáy nồi bị cháy sém; hạt cơm không tơi xốp. Nguyên nhân chính là do điện áp không ổn định, nhiệt độ không đạt trạng thái lý tưởng, đóng ngắt liên tục nên kiểm soát nhiệt độ nấu không tốt; không ăn điện do cầu chì bảo vệ không hoạt động hoặc hư hỏng… Những nguyên nhân trên có thể dẫn đến cơm bị sống, sượng, khét…
Để sử dụng tốt sản phẩm, trước tiên nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng do nhà sản xuất quy định. Tuy nhiên, có một vài lưu ý để sử dụng nồi cơm điện được bền lâu: Khi đặt lòng nồi vào vỏ nên dùng cả hai tay, xoay nhẹ nồi để đáy nồi tiếp xúc với tấm tăng nhiệt.

                                
- Phải lau khô mặt ngoài của nồi trước khi đặt vào vỏ để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu khi cấp nhiệt.
- Vo gạo xong,  khi bỏ xoong nấu vào nồi, nhiều người chỉ dùng một tay.  Cách này có thể làm hỏng rờ le chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rờ le tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín. Do vậy, khi đặt xoong, nên lau nước xung quanh và đặt bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, cơm nấu sẽ không bị sượng.
- Nồi có một lỗ thoát hơi ở trên vùng nên phải giữ cho lỗ thông thoáng, không bịt kín. Khi nấu, bạn không mở nắp. Khi cho gạo đã vo sạch vào nồi, nhớ dàn đều mặt gạo để cơm chín đều. Muốn cơm tơi khi nồi chuyển chế độ giữ ấm, hãy mở nắp nồi và xới nhanh, sau đó đậy lại. Không nên để chế độ hâm cơm quá 12 giờ. Để lâu, cơm biến màu và kém thơm ngon.
- Khi vệ sinh nồi phải làm cả vỏ, lưu ý không dùng vật nháp cứng, dùng giẻ mềm. Ngâm nồi một chút trong chậu nước ấm rồi rửa, tránh cọ xát làm trầy xước lớp men chống dính. Dùng muỗng nhựa hoặc gỗ xúc cơm.

                     
- Có thể dùng nồi cơm điện luộc rau, nấu canh nhưng không hầm thức ăn vì nồi sẽ mau hỏng. Không xào thức ăn bằng nồi cơm điện vì bộ phận kiểm soát sẽ ngắt mạch.
- Nếu cơm sống, có thể mở đáy nồi, chỉnh ốc nhiệt độ cho 2 mặt công tắc điện sát nhau hơn. Nhưng nếu chỉnh quá sát 2 mặt công tắc điện, cơm sẽ bị khét. Có thể thử bằng cách cho một ít nước vào nồi, đun lên rồi điều chỉnh. Khi nước vừa cạn, hai mặt công tắc điện cũng vừa rời xa nhau.
- Hạn chế việc để cơm hâm liên tục trong nồi tránh làm giảm tuổi thọ của nam châm bên trong khiến rờ le bật tắt không chính xác và như vậy cơm dễ bị sống hoặc quá “lửa”.

Cách chọn và bảo quản nồi cơm điện

Mình cũng từng gặp trường hợp như bạn rồi đấy. Có thể nồi cơm điện bạn mua là hàng tốt nhưng do cách dùng, cách bảo quản không đúng nên sẽ dẫn đến nồi nhanh hỏng. Mách nhỏ bạn vài cách sau đay nhé.

Phân loại
Hiện tại trên thị trường có khá nhiều nhãn hiệu nồi cơm điện khác nhau từ Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan,…Việt Nam, nhưng về cơ bản được phân thành 2 loại chính: nồi cơm điện cơ và nồi cơm kỹ thuật số.

- Nồi cơm điện cơ là loại nồi có rơ le tự ngắt, xuất hiện trên thị trường từ những ngày đầu, hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt nhất định khoảng 102 độ C thì rơ le này sẽ tự ngắt và chuyển sang chức năng giữ ấm.

Loại nồi này chỉ có 2 chức năng nấu và giữ ấm thông thường, vì thế mà giá của chúng cũng rẻ hơn, khoảng từ 300,000 đến 1 triệu đồng, và tất nhiên cũng có sản phẩm giá cao hơn tùy hãng sản xuất và dung tích nồi.

- Nồi cơm kỹ thuật số hay nồi cơm điện tử, có khả năng tự điều chỉnh nhờ một chip điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng, do vậy mà ngoài chức năng nấu cơm thì nồi kỹ thuật số có thể dùng để nấu cơm nếp, nấu cháo, làm bánh hay hầm, xào,..

Giá bán trung bình từ 1,6 cho đến 2,5 triệu đồng và cũng có các sản phẩm cao cấp hơn với giá đắt hơn tùy vào chức năng sử dụng).

Sử dụng

- Không nên vo gạo trực tiếp trong nồi vì nó có thể làm xước lớp chống dính bên trong, hoặc làm méo nồi do va chạm. Khi đó, khả năng tiếp xúc giữa xoong với mâm phát nhiệt không tốt, dẫn đến tình trạng cơm chín không đều hoặc dễ bị cháy khét.

- Lau khô nước xung quanh bên ngoài nồi trước khi cho chúng vào nồi to để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu “lộp bộp” khi cấp nhiệt cũng như cháy khét khi có vật lạ rơi vào mâm nhiệt.

- Không nên dùng một tay để cho xoong nấu vào nồi. Cách này có thể làm hỏng rơ le chính của nồi vì thiết kế đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rơ le tiếp xúc không khít dẫn đến cơm chín không đều.

Do đó khi đặt xoong, nên xoay một vòng qua trái hoặc phải để rơ le tiếp xúc đều với đáy xoong, khi đó cơm nấu sẽ không bị sượng.

- Mỗi nồi cơm đều có một lỗ thoát hơi trên nắp, tránh cho nhiệt bị ứ đọng quá nhiều, vì thế phải giữ cho lỗ thông thoáng.

Bảo quản
- Sử dụng hay không sử dụng cũng nên để nồi cơm ở những nơi thông thoáng, khô ráo và trên những bề mặt bằng phẳng.

- Không sử dụng chung phích cắm với những đồ gia dụng khác vì điện áp có thể tăng giảm thất thường dẫn đến việc chập cháy thiết bị.

- Dùng khăn mềm để lau chùi vỏ nồi, tránh để nước rớt vào mâm điện. Không dùng những vật nháp cứng để tẩy rửa nồi con vì dễ làm trầy xước lớp chống dính bên trong.

- Với những nồi cơm đơn năng thì có thể dùng để luộc rau, nấu canh nhưng không hầm hoặc xào thức ăn vì nồi sẽ mau hỏng do rơ le sẽ ngắt mạch liên tục.

- Nồi cơm điện thường không tạo cháy nhưng nhiều người sử dụng lại chọn việc bật nút “Cook” nhiều lần để có cháy, chính việc làm này cũng góp phần làm giảm tuổi thọ của nồi, nguyên nhân là hoạt động của nam châm vĩnh cửu ở mâm điện khiến rơ le bật tắt không chính xác.

Chúc bạn thành công.

Chọn mua và bảo quản nồi cơm điện thế nào mới đúng cách?

Nồi cơm điện ngày càng phổ biến trong mọi gia đình. Vì thế, sản phẩm này luôn cải tiến liên tục. Nên chọn mua thế nào cho thật hiệu quả?
Phân loại :
Hiện tại trên thị trường có khá nhiều nhãn hiệu nồi cơm điện khác nhau từ Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan,…và Việt Nam, nhưng về cơ bản được phân thành 2 loại chính: nồi cơm điện cơ và nồi cơm kỹ thuật số.

Nồi cơm điện cơ học chỉ có 2 chức năng Cook - Warm
Nồi cơm điện cơ là loại nồi có rơ le tự ngắt, xuất hiện trên thị trường từ hơn 20 năm nay, hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt nhất định khoảng 102 độ C thì rơ le này sẽ tự ngắt và chuyển sang chức năng giữ ấm.
Loại nồi này chỉ có 2 chức năng : nấu chín và giữ ấm thông thường, vì thế mà giá của chúng chỉ tầm từ 300,000 đến 1 triệu đồng, và tất nhiên cũng có sản phẩm giá cao hơn, tùy hãng sản xuất và dung tích nồi.
Loại thứ 2 là nồi cơm kỹ thuật số hay nồi cơm điện tử, có khả năng tự điều chỉnh nhờ một chip điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng, do vậy mà ngoài chức năng nấu cơm thì nồi kỹ thuật số có thể dùng để nấu cơm nếp, nấu cháo, làm bánh hay hầm, xào,..

Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật và Thái của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Các dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hồng Kông bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật - Thái Lan bảo hành 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.
Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá tương tự. Trong khi đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo hành 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.

Tuy nhiên sự hiện đại chưa hẳn đã phổ biến bởi người tiêu dùng còn e ngại khi mua sắm nồi kỹ thuật số do khó sử dụng và giá thành còn cao.
Do sản phẩm này có quá nhiều tính năng nên đòi hỏi người sử dụng phải có sự am hiểu nhất định về quá trình vận hành của nó để có những thao tác đúng trong việc điều chỉnh, cài đặt nhiệt độ/ thời gian, định lượng thực phẩm cho phù hợp với món ăn.
Bên cạnh đó việc tháo lắp, lau rửa cũng phức tạp hơn, đòi hỏi đúng kỹ thuật để đảm bảo các mạch điện tử hoặc màn hình tinh thể lỏng không bị hỏng hóc.
Cách chọn mua:
Khi mua nồi cơm điện nên chú ý dung tích của nồi, phụ thuộc vào số người trong gia đình. Ví dụ như công suất 350-400w thì dung lượng nồi là 1,2l cho số người ăn là từ 1-4 người, công suất 450-500w thì dung lượng nồi 2,4l thì số người ăn từ 5 người trở lên...
Ngoài ra nếu như ở nhà bạn luôn có người thì bạn chỉ nên chọn loại nồi cơm điện tự động ổn nhiệt thông thường vì giá thành rẻ hơn mà vẫn đáp ứng được yêu cầu sử dụng. Còn nếu công việc của bạn có giờ giấc sinh hoạt xáo trộn mà vẫn muốn chăm sóc bữa ăn của gia đình thì nên mua loại nổi có khởi động định giờ,sẽ tự động nấu khi có giờ đặt.
Không nên chọn những loại nồi cơm quá rẻ, nhãn hiệu và xuất xứ không rõ ràng, vì thường lớp cách nhiệt không tốt, tiếp xúc giữa mâm nhiệt và đáy xoong không đều, hay nắp nồi không kín sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cơm.

Mẹo bảo quản và sử dụng Gạo trong nồi phải được dàn phẳng không được để dồn một góc, nếu không sẽ có hiện tượng cơm mềm cứng không đều. Không phải cứ nồi đắt tiền là ngon cơm. Phần nhiều do loại gạo và kỹ thuật nấu. Khi đặt nồi vào vỏ đựng bếp nên dùng cả hai tay xoay nhẹ nồi để đáy nồi tiếp xúc với tấm tăng nhiệt . Khi xoay nồi nên chú ý nhẹ nhàng và đừng xoay quá nhanh khi thấy có một độ sát nhất định nghĩa là đã tiếp xúc tốt. Trước khi đặt nồi vào cần lau sạch và lau khô đáy nồi và mặt trên của tấm tăng nhiệt. Nếu như dây nguồn là kiểu cách rời thì gạt chuyển mạch của nồi xuống và cắm phích điện dây nồi, sau đó mới đóng điện nguồn. Khi lấy cơm ra nhất thiết phải tắt nguồn. Các linh kiện của nồi cơm điện đều đặt ở vỏ ngoài vì thế hết sức tránh va đập làm biến dạng vỏ nồi, đặc biệt không làm va chạm mạnh giữa đáy nồi và tấm tăng nhiệt, nếu gây ra bề mặt lồi lõm, sẽ gây ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng. Thành trong của vỏ bếp không được lau rửa mà chỉ dùng vải khô để lau, và nhớ là phải ngắt điện rồi mới lau. Nồi cơm điện chỉ có tác dụng nấu cơm hoặc hấp sấy thức ăn , không nên dùng để ninh hầm vì nhiệt độ trong nồi không bao giờ quá 100oC . Khi hấp sấy cũng cần chú ý đến thời gian sử dụng. Không nấu các loại thực phẩm có tính axit hoặc kiềm để tránh làm mòn nồi nấu. Với loại nồi được tráng một lớp men chống dính thì không được dùng bùi nhùi cứng để chà rửa. Sau khi sử dụng xong nên rửa sạch lau khô và để ở nơi khô ráo.

                                                                                                            (Theo thatgia.vn)

Bảo quản nồi cơm điện

- Hỏi: Tại sao nồi cơm điện thỉnh thoảng nấu cơm bị sượng? Cách khắc phục? Nên bảo quản thế nào để nồi được bền tốt? Vũ Thùy Dung (Trung Yên, Hà Nội)

Theo anh Nguyễn Văn Ngọc, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật điện Ngọc Minh: Nồi cơm điện được cấu tạo bởi một bếp điện và các linh kiện điện tử tắt tự động. Cơm chín do sức nóng của mâm lửa đặt trong nồi.

Vì vậy, khi dùng phải chú ý lau khô mặt ngoài của nồi trước khi đặt vào vỏ để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu khi cấp nhiệt. Khi đặt xoong nấu vào nồi không nên dùng một tay, vì có thể làm hỏng rơle chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rơle tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín.

Khi vệ sinh nồi lưu ý không dùng vật nháp cứng.

Do vậy, nên đặt xoong bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rơle tiếp xúc đều, cơm nấu sẽ không bị sượng. Khi cho gạo đã vo sạch vào nồi, bạn cũng nên dàn đều mặt gạo để cơm chín đều.

Nồi có một lỗ thoát hơi ở trên vung nên phải giữ cho lỗ thông thoáng, không bịt kín. Khi vệ sinh nồi lưu ý không dùng vật nháp cứng. Ngâm nồi một chút trong chậu nước ấm rồi rửa, tránh cọ xát làm trầy xước lớp men chống dính.

Bạn có thể dùng nồi cơm điện luộc rau, nấu canh nhưng không nên hầm, xào thức ăn vì bộ phận kiểm soát nhiệt sẽ ngắt mạch liên tục. Hạn chế việc để cơm hâm liên tục trong nồi khiến rơle bật tắt không chính xác, rất mau hỏng. 

A.K